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【18区扫食】 鸭脷洲 大街扫食!! 芝心西多士+$5有找中


2020-06-11

鸭脷洲 ,位于南区一个隐世的小岛,主要街道就只有一条 鸭脷洲 大街,所有美食都集中于此,非常热闹。不得不试的滷水鸭、车仔麵、几蚊的传统糕点、猪扒法包等美食,还有乘搭离岛限定的街渡,乘坐买少见少的传统舢舨往返香港仔,绝对是周末好去处!

撰文、摄影:Trista

滷水鸭专门店 有平民芝士西多士

虽然以滷水鸭作为小店的招牌,但其他小食例如炸鱼蛋、鱼片亦相当吸引,而且售价平民,因此深受一众街坊欢迎。除了传统滷水鸭,老闆还推出新款西多,以邪恶芝心作招徕,吸引了不少年轻人来光顾。

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滷水鸭 $45/例牌;$70/中;$100/大

滷水鸭可以净餸上,亦可跟汤粉麵($25)或碟头饭($32),价格极为相宜。例牌净餸上的份量相当足,足够3至4人共享,也适合家常菜斩料。滷水鸭皮、肉轻易分离,皮半湿,鸭肉结实而不嚡口。

【18区扫食】 鸭脷洲 大街扫食!! 芝心西多士+$5有找中 鸭肉可沾上每桌都有的蒜蓉醋,带微微酸,与鸭肉很夹。

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芝心西多士$24

酱料可选炼乳或蜜糖浆,西多士中间夹着花心夹层,肉眼看芝心馅虽不明显,但吃起来仍是有淡淡芝香,吃完也不会腻。

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鲜油多士$13

把多士切成正方形更方便食用,多士烘得黄金脆口,中间牛油很厚!热辣辣多士配冻冰冰牛油,果然一流。【18区扫食】 鸭脷洲 大街扫食!! 芝心西多士+$5有找中【18区扫食】 鸭脷洲 大街扫食!! 芝心西多士+$5有找中

炸鱼蛋$17半打/$34一打;炸鱼片$17半打/$34一打

各要了半打,鱼蛋鱼片外皮炸得香脆,即炸油香满满,沾上微甜的酱汁好夹。

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妹记佩兰卤水鸭专门店

地址:鸭脷洲大街124号地下(显示地图)

电话:25550551

营业时间:8am-10pm 星期一休息

下午茶之选 大块猪扒脆脆猪

餐厅面积佔用了两个舖位。一边是传统茶餐厅的装潢,另一边是新装修,似糖水店,在这边可以吃到焗饭和猪扒包,麵包选用外皮脆卜卜的脆猪,夹着大大块猪扒,无骨厚肉,除了猪扒,更有五香肉丁法包,好特别!不过餐厅较早收,想吃便要早点。

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特脆猪扒法包$22

麵包皮食落香脆,中间带烟韧口感。夹着大大块猪扒,厚肉无骨,肉质厚实好吃。【18区扫食】 鸭脷洲 大街扫食!! 芝心西多士+$5有找中

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辣肉丁法包$22

麵包同样是脆猪,馅料换成五香肉丁,好搞鬼,入口微辣,配以香甜番茄和生菜,又几夹喎。

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焗蕃茄芝士牛油牛脷饭$42

焗饭可选蕃茄汁或白汁,同样有芝士牛油同焗。除了猪扒、猪颈肉、鸡扒、鱼柳,当中最特别是有牛脷,茶餐厅少见,不过薄切没有什幺口感。饭的份量非常多,蕃茄汁较少不够送饭。

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热奶茶/焗饭配热饮加$7;冻饮加$8

茶奶比例适中,即使不加糖也顺喉。沖好的奶茶温度刚好不辣口,可立即饮用。

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苏记咖啡

地址:鸭脷洲洪圣街16号地下(显示地图)

电话:25551717

营业时间:6am-5pm

人情味满满车仔麵 $36四餸送汽水

夫妻档经营的车仔麵小店,甫入店门已经感受到阵阵的亲切。老闆娘真挚的笑容,热心的推介,亦没有因为记者缓慢的点菜速度而动怒。原来老闆夫妻居住黄大仙,每天长途跋涉来到鸭脷洲开店,为的是几十年来与街坊建立的情谊。小本经营不容易,凡事亲力亲为之余,却仍然保留平民价格,惠顾满$36还送罐装汽水,好抵。

【18区扫食】 鸭脷洲 大街扫食!! 芝心西多士+$5有找中 开放式厨房,可以先看实物再决定选什幺餸。

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煎酿三宝$7,鸡中翼$7,菜肉饺$7,鱼片头$8,配米线$7;总数$36送汽水

小店只有车仔麵卖,价钱依据选择的配料而定。麵底一律$7,有油麵、河粉、米粉、米线、粗麵、幼麵任选;配料每款$6-8。以前猪脷、猪大肠、鸡肾等内臓也可供选择,不过老闆指近来内臓进货不容易,就没有再卖了。

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鱼片头切成三角椎体,炸过后特别香口,味道和鱼蛋无异。

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煎酿三宝可选两款,有红肠、茄子、青椒、灯笼椒等。因为连汤上,浸过后已经不太香口,特别茄子非常稔身,要快点吃。【18区扫食】 鸭脷洲 大街扫食!! 芝心西多士+$5有找中

菜肉饺是老闆手包,粒粒圆润足料,包满猪肉、葱和少许韭菜。

【18区扫食】 鸭脷洲 大街扫食!! 芝心西多士+$5有找中米线属较粗身,入口粉嫩。

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辉记车仔麵

地址:鸭脷洲大街57-63号利是大厦地下(显示地图)

电话:从缺

营业时间:1130am-12nn

鸭脷洲 老店 港式小食:劲弹牙鱼肉

这间位于转角处的小食店,虽然售卖的只是「冬菇亭」的港式小食,肠粉、炒麵、炸烧卖、炸鱼蛋、豆腐花等,但相当便宜且而且十分足料,吸引很多学生光顾,当中最出色的是鱼肉,入口超级弹牙且有嚼劲,喜爱烟韧口感者必试。

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鱼肉翅$17

与生菜鱼肉、净鱼肉、碗仔翅同价。鱼肉超级无敌弹牙,相对鱼肉味较轻,赢在口感,但碗仔翅浓稠度不太平均。【18区扫食】 鸭脷洲 大街扫食!! 芝心西多士+$5有找中

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炸鸡脾$16

炸鸡脾大大只,炸皮脆口,但颜色颇为深,应该不是用新油炸的。但肉质juicy,能够锁到肉汁,不过有点太油。【18区扫食】 鸭脷洲 大街扫食!! 芝心西多士+$5有找中

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炸鱼肉烧卖$6/6粒

一蚊一粒炸烧卖,简直是童年回忆。烧卖炸得极为脆口,外皮脆、中心烟韧。

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炸鱼蛋$6/10粒

炸鱼蛋细细粒,炸前每粒鱼蛋先轻切一刀,炸后就做到爆开的效果,卖相有趣。

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豆腐花$12

另有红豆沙、蕃薯汤、绿豆沙、芝麻糊。本来想在炎炎夏日来一碗冰冻豆腐花消消暑,谁不知豆腐花是暖的。但质感都滑身,有淡淡的豆香,黄糖另上,可以自由任加。不过豆腐花本身已经有足够糖水,所以不用加太多。

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食记餐厅(食记餐店)

地址:鸭脷洲大街42号(显示地图)

电话:从缺

营业时间:7am-630pm

各式传统糕点 薄皮热辣豆沙煎堆

这间专卖传统糕点,而且还提供这幺多款式的士多,今时今日已经买少见少。砵仔糕、煎堆、烧饼、西米糕、桂花糕、月饼、马仔、光酥饼、香蕉糕等,这里应有尽有,大部分新鲜即製,握在手心还有温度。每件几蚊的价位,不妨多试几款。

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豆沙煎堆 $6

豆沙煎堆买的时候还是热辣辣,皮薄红豆蓉又够多,红豆爱好者必试。外皮脆卜卜,馅料够软熟,红豆亦十分香甜。【18区扫食】 鸭脷洲 大街扫食!! 芝心西多士+$5有找中【18区扫食】 鸭脷洲 大街扫食!! 芝心西多士+$5有找中

香蕉糕$3.5

香蕉糕分有馅和无馅,有馅的馅料是红豆沙。香蕉糕便宜但非常大件,但香蕉糕的部分已经非常甜,加上豆沙更是太甜了,要饮啖水沖一沖味蕾。

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桂花糕$4

桂花糕晶莹剔透,呈半透明带淡黄色,夹杂点点桂花和杞子,卖相吸引。跟一般的啫喱状的不一样,这个是以大菜糕做的,咬口比较爽,没有饱滞感。

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砵仔糕$4

老闆娘的诚意推介,咬口软熟,红豆够多,而且不会过甜。

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友和士多

地址:鸭脷洲大街110号前舖(显示地图)

电话:从缺

营业时间:9am-7pm

吃饱后沼着河边走,一边散步,一边观赏舢舨和历史建筑,最后再花$2.2乘搭街渡至香港仔,确是不错的周末慢游活动!

【18区扫食】 鸭脷洲 大街扫食!! 芝心西多士+$5有找中沿途不少船只和舢舨,当中也有观光舢舨供游客乘坐。

【18区扫食】 鸭脷洲 大街扫食!! 芝心西多士+$5有找中 沿河走到尾,会看到色彩缤纷的码头,可以乘坐街渡前往香港仔珍宝码头或行人隧道口,同样收费成人$2.2/小童$1.2,可用八达通或现金付款。

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虽然在坪洲、南丫岛等离岛也有街渡,但以传统舢舨载客的就只有鸭脷洲有,船程约3分钟,绝对值得一试。

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洪圣庙

建于乾隆三十八年(1773年)的法定古蹟,与身后的现代地产招牌造成强烈对比,相映成趣。

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