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【18区扫食】柴湾搵食 做lab饮朱古力 + 热辣辣串烧


2020-06-11

柴湾 虽然唔太就脚,又冇咩街行,但呢度除咗劲出名的叉烧烧肉店同任食海鲜打边炉之外,其实仲有好多好嘢食,今次我哋一于食尽柴湾!

 

柴湾 隐蔽Cafe 做实验整朱古力?

青年广场落成之后,一直以为入面只得青年旅舍比人住,原来入面係有食肆,有食肆,有食肆(很重要所以要讲三次)。最特别係呢间cafe,用研究室做主题,连menu都设计到好似笔记咁,分晒Chapter,几得意,出面仲有片草地,够relax。

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笔记Menu~
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All Day Breakfast $73 有两只Egg Benedict、烟肉、火腿、薯饼和茄汁豆,份量都算大。
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Egg Benedict切开即流黄,下面的法包烘得香脆,索满蛋汁。
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水牛城鸡翼 $48 鸡中翼起单边骨,食得更方便,外皮炸得酥脆,肉质鲜嫩,略嫌酱汁偏鹹不够辣。
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再辣啲会更惹味!
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Lab-Chocolate朱古力实验饮品 $38(热) 连木架上,又有写上危险的告示,好搞嘢!
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热奶和朱古力粒分别上桌,可自己乱沟,劲有以前做Lab的感觉。
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几浓几淡自己较~
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朱古力味极浓,但质感不够顺滑。

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Cocoa Lab可可研究室

地址:柴湾柴湾道238号青年广场12楼(显示地图)

电话:3421 0328

营业时间:星期一至日8am-6pm

宵夜必吃串烧+丼饭! 仿日本街边小档

呢间小店有齐刺身、寿司、丼饭、串烧同炸物,选择够多,啱晒贪心的香港人,一次过食晒心头好。门口串烧位,做到好似个亭咁,有少少日本街边串烧档的感觉。老闆话佢哋特别搵师父整,客人喺门外都可以望到烧串烧的情况,仲要开到2am,夜鬼啱晒。

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海胆牡丹虾刺身饭 $150 用日本马粪海胆,份量多,颜色金黄,入口即溶,好甘甜!!虾肉肥硕,极富弹性Creamy,鲜甜到爆,一只真係唔够喉。
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老闆话可以用紫菜包海胆同饭,一啖放入口,或者加豉油和Wasabi捞匀食又得。
【18区扫食】柴湾搵食 做lab饮朱古力 + 热辣辣串烧
特登整嘅串烧亭
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即叫即整串烧 盐烧牛舌 $18/串 厚切,入口冇雪藏味,烧得刚好,外层香脆,入面juicy,调味恰当,鹹度适中。
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猪颈肉 $15/串 人气串烧之一,有4件厚切猪颈肉,件件肥瘦相间,肉质爽嫩带油香。
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鸡翼 $16/串 鸡皮脆卜卜,鸡肉嫩滑,有肉汁,不会烧到乾争争。
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鸡泡鱼乾 $40 鸡泡鱼乾味道鹹鹹甜甜,带焦香,有咬口,肉质不会实,蘸撒上七味粉的沙律酱,更加惹味。
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芝士年糕 $12/件 外面脆口,年糕烟烟靭靭,芝士量多,食到中间仲会爆芝士,小心辣亲嘴!
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爆多芝士!

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熊本寿司刺身外卖专门店

地址:柴湾怡顺街3号地下(显示地图)

电话:5409 5523/ 9286 2371

营业时间:星期一至日12nn-2am

人气小店 歎平版Oddies

Oddies之前推出鸡蛋仔加雪糕,引得大家疯狂洗版,但成$50杯唔係个个捨得食。好在呢间人气鸡蛋仔专门店,最近推出唔少新品,双球雪糕杯都係卖$18,同Oddies的差唔多,胜在够平,食完唔肉痛,仲有金莎朱古力格仔饼添。小店仲写明选用新鲜鸡蛋,唔用蛋精和椰精,连bb都食得!

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双球雪糕杯 $18 有半底鸡蛋仔夹雪糕,鸡蛋仔外脆内软有蛋香,雪糕口味可自选两款,今次拣绿茶同芒果味,芒果味清香,绿茶味唔够浓,但非常抵食,都ok la。
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入口绵密~
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金莎朱古力格仔饼 $16
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即叫即整,一打开见到入面啲朱古力酱好澎湃,搽得好厚,仲有啲类似粟米片的脆脆係中间,几有咬口。
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双球雪糕 $19 小店成日推出新口味,今次有香蕉曲奇(上)同香橙果粒,前者香蕉味突出,曲奇脆口,食落一脆一软,口感丰富。
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香橙果粒朱古力味浓郁,橙粒类似啫喱,有少少咬口,好得意!

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BB鸡蛋仔

地址:柴湾柴湾道350号乐轩台地下413号舖 (显示地图)

电话:从缺

营业时间:星期二至日12nn-9pm(星期一休息)

回到那些年士多! 陈年滷水+怀旧糖果

旧式商场入面梗唔少得旧式办馆,永利中心商场角落就有间小食档,位置较静但超多人帮衬。柴湾地胆话呢间舖已经开咗超过30年,依家由第二代接手,街坊好多就由细食到大,仲係唔少学生哥的蒲点,一到放学时间就会排长龙。小店只卖滷水餸、怀旧零食同雪糕,滷水餸除咗大路的鱼蛋肠仔,仲有坊间少见的猪头肉同浸斋,零食就有好多年冇见过的间尺糖,好似返咗那些年咁呀。

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旧式办馆feel~
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成大煲滷水鱼蛋肠仔

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5餸捞麵 $39 (牛丸$11/串、浸斋$6/串、肠仔$4/串、虾卷$7/串、萝蔔$2/4件、出前一丁$10/个)

牛丸爽弹,浸斋和肠仔索尽滷水精华,虾卷弹牙,麵係出前一丁,可拣捞麵或汤麵。一煲有陈年滷汁滚住肠仔鱼蛋,滷汁呈深啡色,香喷喷。另一煲就有萝蔔,滷得入味,萝蔔带甜又冇渣。滷水汁鹹得嚟有少少甜味,少少辣,层次好丰富。

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猪头肉 $9/串

切得齐齐整整,咬落烟靭黏口,充满骨胶原,食完即刻觉得块脸弹下弹下。

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仲有少少零食
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士多啤梨味间尺糖 $1 另有提子味,儿时零食,而家已经买少见少,士多啤梨味浓,又有咬口。
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舖头冇得坐,出面只有两个用箱整成的流动枱俾大家立食,仲用明星海报做Deco,Eason陪你食麵。

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青年商店

地址:柴湾永利中心商场G35(显示地图)

电话:2558 8136

营业时间:11:30am-7:30pm

街坊至爱茶记 惹味香茅猪扒

呢间茶记唔算起眼,装修仲有点旧,但佢係呢区街坊的心头好之一,午市同下午茶时间经常爆场。入面係普通茶记格局,卡位较多,侍应姐姐快手又有礼貌。香茅猪扒、猪扒包、炸鸡髀薯条都係店中名物。

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香茅猪扒米线 $32(连热饮)

猪扒肉质软腍,煎得香口,腌得劲入味,香茅味突出又惹味。

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炸鸡髀薯条 $28

鸡髀约手掌般大,鸡皮劲脆口,油脂甘香,鸡肉有些位置嫩滑,有些位置却炸得过火,粗薯条有口感。

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手掌咁大~
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法式西多士 $28

西多士炸得金黄,入口鬆软带蛋香,不过入面冇花生酱,有的话就Perfect。

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威利华餐厅

地址:柴湾怡顺街1-3号宏德居A商场地下28-32,35-37号(显示地图)

电话:2558 3104

营业时间:星期一至日6am-6:30pm


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